Levure fraîche bio

LEVURE BIOLOGIQUE BIOREAL®

La levure biologique BIOREAL® est produite à base de céréales biologiques et d’eau de source pure, sans additifs chimiques et dans le respect de l’environnement. Ce procédé unique et breveté dans le monde entier rend superflu le processus de rinçage complexe habituel pour la production de levure.

Propriétés

Utilisation

  • Pour tous types de pâtes fermentées
  • S´utilise comme la levure fraîche conventionnelle, après de légères adaptations du processus de fabrication

Saveur

  • Une légère note de céréales qui renforce le goût

Apparence

  • Teinte beige foncé

Production

  • Production particulièrement respectueuse de l’environnement, sans additifs chimiques ni pollution des eaux usées
  • Le milieu de fermentation sert de matière première pour d’autres produits

Conditionnement

  • Disponible en 42g, 50g et 12 x 1kg