Levure en poudre bio

levure en poudre bio de Bioreal®

Les levures en poudre bio de Bioreal sont un ingrédient naturel et précieux pour améliorer la valeur nutritionnelle et le goût des produits bio. Elles sont particulièrement adaptées à l’industrie agroalimentaire.

         Gamme :

Levure sur mélasse en poudre bio

  • Plus neutre en goût. Léger goût de parmesan après chauffage
  • Particulièrement bien adaptée à la cuisine végétarienne et végétalienne pour la production de substituts de fromage et de pâtes végétaux
  • S’utilise comme nutriment de levure dans le secteur du vin
  • S’utilise dans l'industrie alimentaire animale

Levure en poudre bio de Bioreal 

  • Goût de céréales
  • Peut s’utiliser dans les plats végétaliens
  • S’utilise en boulangerie pour détendre la pâte
  • S’utilise en viticulture comme activateur de fermentation