Bio-Dinkelback

Bio-Dinkelback

Bio-Dinkelback ist ein flüssiger Sauerteig in Bio-Qualität auf Basis von Dinkelmehl mit aktiven Mikroorganismen und backaktiven Substanzen.

Eigenschaften

Konsistenz

100% dinkelstabile, plastische Teigbeschaffenheit mit sehr guter Gärstabilität

Geschmack

Ausgewogen-aromatischer Brotgeschmack

Haltbarkeit

Längere Frischhaltung von Backwaren

Produktgrößen

Erhältlich in 10kg Kanistern, größere Gebinde auf Anfrage